コラム8.トランス脂肪酸は、カラダに悪いの?

コラム8.トランス脂肪酸は、カラダに悪いの?


こんにちは✨

♥ ココナッツオイル GF Diet ♥

アドバイザー anc.あんこ と申します🌷

みなさま✨

楽しくダイエットをされておりますか?

今回は、

トランス脂肪酸は、カラダに悪いの?

お伝えして参ります✨

日本人の死因とは

日本人の死因で最も多いのが、

「脳卒中」「心臓病」だと言われております。

原因の一つとして、

魚中心から、肉中心の食生活に

変化したからだという説があります。

日本は昔から、健康維持のため、

肉より魚を好んで食べるのが

背景にあります。

実は、詳しく調べてみると、

日本人の魚消費量は、

年々増え続けております。

ではなぜ、

「脳卒中」「心臓病」の発症率が、

減少しないのでしょうか?

原因とは

減少しない原因は、

油の摂取量ではなく、バランスです。

「魚の油」ではなく、

「陸の油」を過剰摂取しているからです。

過剰摂取は、

肉食中心の食生活だけではありません。

調理などに使用する油である

サラダ油・コーン油などの植物性が原因です。

植物性と聞くと、

ヘルシーで健康のように感じますが、

実は間違っておりますので注意が必要です。

肥満も急増

現代社会の大きな問題に「肥満」

急増していることが挙げられます。

アメリカ国民の3人に1人肥満です。

1900年代初頭のアメリカでは、

全体の約40%を脂質から摂取していました。

その時代の食生活は、

バター・卵・肉・穀物・

季節の果物・野菜など自然食が中心でした✨

現代社会のように、

加工食品などがないため、

肥満の方がほとんどいませんでした。

ちなみに、当時の三大死因は、

「肺炎」「結核」「下痢(腸炎)」です。

食生活の変化

1950年代に入り、

マーガリン・食物油・バターに

似た油をつくる技術を食品メーカーが開発し、

天然バター消費量が激減しました。

その後、

安価で加工しやすい商品が急増し、

食生活が劇的に変化したことにより、

肥満も激増しました。

健康を害する「トランス脂肪酸」が、

カラダへ与える悪影響は驚異的だと

世界中で警告を鳴らしております。

マーガリン・植物油・糖質は、

内臓脂肪の蓄積を促す最悪の組み合わせであり、

血糖値上昇全身の過剰炎症など、

あらゆる病気を引き起こすため、

とても危険だとされております。

1994年、

アメリカ糖尿病学会は、

摂取カロリーの

60~70% 炭水化物

15~30% 脂質・タンパク質

標準値を変えた結果、

1995年以降右肩上がりに急増し、

糖尿病患者数が爆発的に急増しました。

2007年頃には、

約2倍以上増加という恐るべき結果です。

この結果は事実であり、

「トランス脂肪酸」

「炭水化物(糖質)」過剰摂取

カラダに悪影響であることを示しております。

肥満度チェック

自分の肥満度チェックもしてみましょう✨

下記、当てはまる欄がいくつあるか数えてください。

□ パンを毎日食べている

□ カレー・牛丼・おにぎりなどの炭水化物が好き

□ 朝食はシリアルが多い

□ 甘い飲み物をよく飲む(カフェオレ・ジュースなど)

□ コーヒーや紅茶には、必ず砂糖やミルクを入れる

□ 肉や魚はあまり食べない

□ 野菜や果物が足りてない

□ コレステロールが気になるため、卵は控えている

□ 調理油は、サラダ油・コーン油などの植物油

□ カップラーメン・菓子パン・レトルト食品などよく食べる

□ 外食が多い(自炊はあまりしない)

□ 揚げ物が好き

□ BMI 25 以上である(体重÷(身長(m)×身長(m))

□ 運動はあまりしない

□ 早歩きや階段をのぼると息切れする

□ 熟睡できない、朝起きると疲れがとれていない

□ 食後に強い睡魔におそわれる(居眠りしてしまう)

□ 頭がボォーっとする、集中力がない

□ イライラしやすい、怒りっぽい

□ 甘いものがほしくなる

□ ダイエットしても効果が出ない

□ 喫煙者である

□ ぽっこりお腹が出ている

□ 血糖値が高い(空腹時の血糖値 100 mmHg 以上)

□ コレステロール数値が低い( 150 mg/dl 以下)

□ コレステロール低下薬(スタチン)を飲用

□ インスリン治療を受けている

1つでも当てはまる場合、

体内に過剰な炎症を引き起こす要因

ひそんでいる可能性が高いため、

糖質や小麦製品、加工食品など、

お控えいただければと思います。

💕ココナッツオイル GF Diet💕を

始めるのに、遅いということはございません♥

食生活を見直せば、体質改善が出来ます✨

一緒に実践して参りましょう✨

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